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Domaine Stéphane Ogier : Le passage 2021, Saint Joseph rouge Rhône-Saint-Joseph- Rouge-

Au cœur du Rhône septentrional, le Domaine Stéphane Ogier cultive l’excellence avec *Le Passage 2021* en Saint-Joseph rouge. Cette cuvée, issue Domaine Stéphane Ogier : Le passage 2021, Saint Joseph rouge Rhône-Saint-Joseph- Rouge- Domaine Stéphane Ogier : Le passage 2021, Saint Joseph rouge Rhône-Saint-Joseph- Rouge- vignes de syrah implantées sur les coteaux granitiques de l’appellation, incarne Adalta Blanc 2018 Terra Alta-Terra Alta- Blanc- et la Adalta rouge 2018 Terra Alta-Terra Alta- Rouge- du terroir. La robe, d’un rouge profond aux reflets violacés, dévoile au nez des arômes de fruits noirs mûrs, de poivre et de notes florales subtilement épicées. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une structure tannique soyeuse qui s’étire sur une finale longue et minérale, typique des sols schisteux de Saint-Joseph. Stéphane Ogier, vigneron passionné, sublime chaque parcelle pour offrir un équilibre parfait entre fraîcheur et concentration. Ce 2021, millésime ensoleillé mais préservé par des nuits fraîches, révèle toute la finesse de la syrah rhodanienne. Il accompagnera à merveille un gigot d’agneau rôti, un fromage affiné ou un plat de gibier à plumes.

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