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Château Quintus 2019 Bordeaux-Saint-Émilion-Grand Cru-Rouge-

Le Château Quintus 2019, joyau de l’appellation Bordeaux-Saint-Émilion Grand Cru, incarne l’excellence des vins rouges de Saint-Émilion. Niché sur le plateau de Saint-Émilion, ce domaine doit son nom Château Quintus 2019 Bordeaux-Saint-Émilion-Grand Cru-Rouge- Château Quintus 2019  Bordeaux-Saint-Émilion-Grand Cru-Rouge- la « Quintus », la cinquième légion romaine qui a jadis marqué ces terres viticoles. Le millésime 2019 se distingue par une maturation optimale des raisins, grâce à un été ensoleillé Adalta Blanc 2018 Terra Alta-Terra Alta- Blanc- des nuits fraîches qui préservent une acidité élégante. Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, ce vin révèle une robe rubis profonde aux reflets pourpres. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) se mêlent à des notes subtiles de vanille, de réglisse et de boisé toasté, issues d’un élevage soigneux en fûts de chêne. En bouche, il dévoile une structure tannique soyeuse, une belle concentration et une longueur persistante, avec des touches de épices douces et de fruits confits. Ce Saint-Émilion Grand Cru rouge accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, un gibier ou des fromages affinés, et saura vieillir gracieusement pendant encore une décennie.

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