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Château Chasse Spleen 2015 Bordeaux-Moulis- Cru Bourgeois- Rouge-

### Château Chasse Spleen 2015 : Un Joyau du Bordelais à Moulis Château Chasse Spleen 2015 Bordeaux-Moulis- Cru Bourgeois- Rouge- Château Chasse Spleen 2015 Bordeaux-Moulis-   Cru Bourgeois-   Rouge- Château Chasse Spleen 2015, Grand Cru Bourgeois de l’appellation Bordeaux-Moulis, est un vin rouge qui incarne l’élégance et la puissance des terroirs médocains. Issu d’un assemblage traditionnel de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, ce millésime 2015 bénéficie d’une climatologie idéale : des étés chauds et ensoleillés, des nuits fraîches qui préservent l’acidité, et des vendanges manuelles pour sélectionner des raisins à pleine maturité. Dès le premier regard, sa robe rubis profond aux reflets violacés annonce une concentration aromatique remarquable. Au nez, il dévoile des notes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), de épices douces (cannelle, vanille) et de subtils accents boisés, témoins d’un élevage en fûts de chêne soigneusement maîtrisé. En bouche, il se révèle ample et Adalta Blanc 2018 Terra Alta-Terra Alta- Blanc- avec des tanins fondus mais présents, une belle fraîcheur qui Adalta rouge 2018 Terra Alta-Terra Alta- Rouge- la richesse des fruits, et une finale persistante aux notes de réglisse et de torréfaction. Ce vin rouge, qui allie puissance et finesse, accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, des gibiers à plumes ou des fromages affinés comme le Cantel ou le Roquefort. Il peut être dégusté dès maintenant, mais son potentiel de garde lui permet de vieillir encore 10 à 15 ans, développant alors des arômes plus complexes de sous-bois et de truffe. En somme, le Château Chasse Spleen 2015 est une invitation à la découverte des terroirs de Moulis, un vin qui allie tradition, qualité et plaisir, pour le plus grand bonheur des amateurs de grands vins bordelais.

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